ドゥエ・ティッリ トレッビアーノ ルビコーネ
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ドゥエ・ティッリ トレッビアーノ ルビコーネDue Tigli Trebbiano Rubicone

商品コード
2001
JANコード
8011510001960
ワイナリー
チェヴィコ
生産国
イタリア
産地
エミリア・ロマーニャ州
ヴィンテージ
NV
色/味わい
白/辛口
ぶどう品種
容量/入数
750ml/6
キャップ
コルク
アルコール
11.00%
標準小売価格
¥1,380(税込¥1,518)
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醸造方法

ブドウは除梗後、圧搾。穏やかなプレスによって得られた果汁はタンクに充填され低温で安定化。不純物を取り除いた後、温度管理されたステンレスタンクにて培養酵母による発酵を実施。発酵中の温度は15-17℃に管理。ステンレスタンクでバドナージュされながら4か月熟成。

コメント

色合いは繊細な明るいイエロー。フルーティでフレッシュな香りに、繊細でドライな口当たりです。

供出温度

8-10℃

ペアリング

前菜全般、白身のお肉、シーフード

テクニカルデータ

残存糖分 2g/L

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