アルトゥス シャルドネ
#NEW!#岩田セレクション#サステイナブル

アルトゥス シャルドネArtus Chardonnay

商品コード
1138
JANコード
9348179000133
ワイナリー
ドメーヌ・ナチュラリスト
生産国
オーストラリア
産地
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
ヴィンテージ
2019
色/味わい
白/辛口
ぶどう品種
シャルドネ100%
容量/入数
750ml/6
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
標準小売価格
¥7,800(税込¥8,580)
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醸造方法

手摘みで収穫されたブドウは全房のまま圧搾。天然酵母にて発酵。完全なマロラクティック発酵が行われる。澱とともに10か月熟成。228Lのフレンチオーク樽(AllierとVoges産)を使用。新樽比率40%。

ペアリング

ローストチキン、サーモン、サワードウの燻製バターのせ

飲み頃

若飲みするにも適していますが、8年以上熟成するポテンシャルがあります

特徴など

岩田セレクション・ワイン
2019年3月末、ソムリエ世界大会を終えたばかりの岩田氏とともに、西オーストラリア、マーガレット・リヴァーへ赴き、新たなポートフォリオを探索して参りました。20以上のワイナリーから、日本市場にマッチし産地の特徴が良く表現できている特に優れた3つのワイナリーが選定され、2019年秋に日本に上陸したワインです。

GRNワインコンサルタント 岩田渉氏

受賞・評価

【2016】
97 points, Gold - International Wine Challenge
97 points, Top 100 - Hames Halliday
96 points - Campbell Mattinson, Wine Front
【2017】
98 points, Platinum - Decanter World Wine Awards 2019
Blue Gold - Sydney International Challenge 2019
【2019】
97 points, Top 100 - James Halliday
96 points - Gary Walsh

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